Actifry

Estou muito muito tentada a comprar esta maquina.

Acho que nos ia ser bastante util ca em casa.

Eu tenho alguns problemitas de estomago, devido ao meu sistema nervoso, e fritos é algo que é muito muito raro se fazer cá em casa e quando se faz, nao passa de umas batatas fritas, que o maridão adora.
Sei que podiamos variar um pouco mais na alimentação, nao deixando de ser saudavel e ter a bimby+actifry era a combinação perfeita.

Ainda vou pensar um bocadito mais no assunto mas talvez adquira uma.

Já li que as primeiras que sairam deram imensos problemas...nao sei se as novas estão no mesmo caminho.

Também me deixa um pouco de pé atras.

Bacalhauzinho com Natas

Na 5feira passada tive os cunhados e os sogros cá em casa a jantar.

Fiz Bacalhau com natas...mas sem Natas...hehehe.

Coloquei tudo como indica o livro, menos as natas, e na minha opiniao fica excelente na mesma.

Nao volto a por natas neste bacalhau.

Todos adoraram.

Fiz com batata palha, mas como tinha lido algures que para tirar a gordura e o sal em excesso, bastava passar por agua quente corrente e assim fiz.

Para sobremesa, fiz leite creme. Ultimamente é uma sobremesa que tenho feito muitas vezes, porque o meu sogro adora e comprou o ferrinho pra queimar e fica uma maravilha.

Aqui a foto do bacalhau ( coloquei pao ralado com alho por cima):

Nao sobrou nadica pra contar historia.

Adenda: já falei com a Luisa e, neste momento, os dispara biscoitos estão esgotados, mas qdo a Luisa tiver, vai-me enviar um =D

O nosso jantar hoje foi:

Peitos de Frango Pizzaiola

INGREDIENTES:

200 g de queijo flamengo
50 gramas de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
800 gramas de peitos de frango
Sal e pimenta q.b.
600 gramas de tomate em pedaços
1 caldo de legumes
1 colher de chá de açúcar
Orégãos q.b.

PREPARAÇÃO:
Coloque no copo o queijo e programe 5 seg/vel.5. Retire e reserve
Sem lavar o copo, coloque o azeite, a cebola e os alhos e pique 6 seg/vel5.
Programe 5 min/temp. 100º/veloc. 1
Na Varoma, prepare os peitos de frango partidos ao meio e tempere com sal e pimenta.
No copo junte o tomate, o caldo, o açúcar,;coloque a Varoma e programe 25 min/temp. varoma/vel. 1
Retire.
Coloque os peitos de de frango num pyrex, regue com o molho de tomate e coloque o queijo por cima.
Polvilhe com oregãos e leve ao forno 15 minutos para gratinar.

Para acompanhar servi com uma massinha =D
Mas errei numa coisa: deitei mto molho de tomate e como deitei o queijo por si, nao ficou gratinado, porque estava demasiado Liquido.
Para a proxima vez, tenho que deitar metade do molho de tomate.

O aspecto final, deveria ter ficado assim: (foto retirada do forum Bimby4all):

O meu nao ficou assim gratinado =/

Dispara Biscoitos

Estou a pensar comprar um dispara biscoitos...

O que me aconselham?

Beijinhos***

Fofos de Frango

Ainda nao fiz esta deliciosa receita mas será uma das proximas:

Recheio:
Cebola, alho, bacon e azeite. Programar 7 min., 100º, vel. 1.
Juntar frango, cenoura, tomate e um bocadinho de vinho branco. Programar 15 min., 100º, vel. 1
Quando o frango está cozido retira-se, e tritura-se o resto vel. 5-7-9 durante alguns segundos.
Desfia-se o frango e junta-se a papa que se triturou. Reserva-se.

Massa:
250gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 colher de café de sal fino
25 gr de margarina
50 gr. de óleo
250 gr de leite
2 ovos

Bate-se tudo velocidade 3. A massa fica mole.
Unta-se formas de queques.
Deita-se um pouco de massa.
Põe-se o recheio de frando.

Deita-se mais massa.

Vai ao forno a 180º, cerca de 20 min. + -.

E voces já experimentaram?

A minha cozinha

Aqui fica umas fotos da minha cozinha...ainda inacabada =)
é pequenina mas gosto muito dela...

Predomina o verde pk adoro o verde e as vacas porque sou apaixonada por tudo o que tenha vaquinhas...heheh...

Lulas Na Varoma com molho de alho

Nao tinha lulas em casa...mas como tinha chocos congelados em casa..cá vai disto ó evaristo..

A expectativa era grande...o marido nao gosta muito mas como tinha o tal molhito a acompanhar e tal...

Mal dei a primeira garfada foi-se o entusiasmo...era como comer chiclete. =/
Tenho que experimentar com lulas ou chocos de preferencia sem ser congelados.

A receita:

Um embalagem de 400g de lulas congeladas
Batatas
Manteiga
1 dente de alho
Coentros

Coloca-se um litro de água com sal o copo. Põem-se as batatas no cesto e as lulas na Varoma e programa-se 30 minutos, tem. varoma, vel. 2.

A meio do tempo dá-se uma voltinha às lulas para garantir uma cozedura homogénea.

No final do tempo esvazia-se o copo e coloca-se o dente de alho, manteiga qb e os coentros. Mistura-se um bocadinho a velocidade 9 e está pronto a servir!

( receita tirada do forumbimby)

Nao há foto, pk nem vontade tive para tirar =/