A minha cozinha

Aqui fica umas fotos da minha cozinha...ainda inacabada =)
é pequenina mas gosto muito dela...

Predomina o verde pk adoro o verde e as vacas porque sou apaixonada por tudo o que tenha vaquinhas...heheh...

Lulas Na Varoma com molho de alho

Nao tinha lulas em casa...mas como tinha chocos congelados em casa..cá vai disto ó evaristo..

A expectativa era grande...o marido nao gosta muito mas como tinha o tal molhito a acompanhar e tal...

Mal dei a primeira garfada foi-se o entusiasmo...era como comer chiclete. =/
Tenho que experimentar com lulas ou chocos de preferencia sem ser congelados.

A receita:

Um embalagem de 400g de lulas congeladas
Batatas
Manteiga
1 dente de alho
Coentros

Coloca-se um litro de água com sal o copo. Põem-se as batatas no cesto e as lulas na Varoma e programa-se 30 minutos, tem. varoma, vel. 2.

A meio do tempo dá-se uma voltinha às lulas para garantir uma cozedura homogénea.

No final do tempo esvazia-se o copo e coloca-se o dente de alho, manteiga qb e os coentros. Mistura-se um bocadinho a velocidade 9 e está pronto a servir!

( receita tirada do forumbimby)

Nao há foto, pk nem vontade tive para tirar =/

Primeiro Bolo Decorado...

Acabadinho agora mesmo de fazer...
Nao foi facil...e ta mto imperfeito...mas axo k com a pratica vai la...
Gostei imenso de trabalhar com a pasta americana...e quando fui tingir a pasta...aproveitei e tingi logo imensa coisa á minha volta...hihihi mas ADOREI esta experiencia.

O Que acham do meu bolinho???

Espero que amanha gostem dele =)

Tenho uma rica cozinha para limpar...hihihi
Vou deitar maos á obra...lá pras 2 da matina acabo...

beijos

Opah...é Inadmissivel!!!

Ja corri tudo e nada do livro que vinha no publico...
Corri as "capelinhas" todas por aqui e nada...e ate no senhor que pedi para me guardar, tinha so recebido o jornal e nada de livros..

Corri os quiosque dos shoppings e hiper mercados, quiosque mais antigos: NADA!!!
Tou danada e ponto final.

O nosso jantar de ontem =)

Jardineira de Carne

- 400 (600) grs. carne (jardineira)
- 400 grs. batata
- 200 grs. cenoura
- 100 grs. ervilhas
- 1 alho francês (só a parte branca)
- 100 grs. bróculos
- 100 grs. vinho branco
- 10 grs. molho de soja
- 300 grs. água
- Sal q.b.

Ingredientes para o Refogado:
- 1 cebola
- 2 (3) dentes de alho
- 1 cenoura
- 50 grs. azeite
- 5 pés salsa (utilizo salsa congelada)
- 2 caldos de legumes
- 100 grs. bacon em cubinhos

Preparação:
- Coloque a cebola, o alho, a salsa e a cenoura no copo e pique 6 Seg., Vel. 5.
- Junte o azeite e o bacon e programe 5 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
- Triture 15 Seg., Vel. 7 para homogeneizar.
- Junte a carne cortada em cubos pequenos, os caldos, o vinho, o molho de soja e programe 20 Min., Temp. 100º., Vel. Colher Inversa.
- Adicione a batata e a cenoura cortada em cubos pequenos, o alho francês em rodelas grossas, as ervilhas, os bróculos e a água (que pode não colocar toda de uma vez e ir vendo se precisa ou não de líquido), programe 15 Min., Temp. 100º., Vel. Colher Inversa. (Coloquei a água toda (300 grs.) de uma só vez).
- Quando terminar o tempo, verifique se os legumes estão cozidos. Se assim não fôr, programe mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade. (Tive de dar mais 20 Min., Temp. 100º., Vel. Colher Inversa para que os legumes (ao natural) ficassem cozidos).

Nota: É importante haver líquido dentro do copo para que a batata não se desfaça. Deverá utilizar batata para fritar e nunca batata para cozer. Esta receita (original) foi testada com jardineira ao natural. Se utilizar produtos congelados, poderá precisar de mais tempo.

Estava optimo =)

Peitos de Frango Pizzaiola

Nome da Receita: Peitos de Frango Pizzaiola

Número de pessoas:

Ingredientes:
200 g de queijo flamengo
50 g de azeite Virgem Extra Clássico Suave
1 cebola
2 dentes de alho
800 g de peitos de frango
Sal e pimenta q.b.
600 g de tomates em pedaços
1 caldo de legumes
1 colher de chá de açucar
Oregãos q.b.

Preparação:
Coloque no copo o queijo e programe 5 Seg/Vel 5. Retire e reserve.
Sem lavar o copo,coloque o azeite, a cebola, os alhos e pique 6 Seg/Vel 5. Programe 5Min/100º/Vel1.
Na Varoma, prepare os peitos de frango partidos ao meio e tempere com sal e pimenta. No copo junte o tomate, o caldo, o açucar, coloque a Varoma e programe 25 Min/Varoma/Vel1. Retire.
Coloque os peitos de frango num pyrex, o molho de tomate e o queijo ralado por cima. Povilhe com os orégãos e leve ao forno 15 minutos para gratinar.

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Frango com esparguete especial

O meu jantar de hoje vai ser mesmo este...

Frango com Esparguete

Ingredientes:
3 peitos de frango
1 cebola
2 dentes de alho
100 gr de polpa de tomate
1 cenoura grande
50 gr de azeite
meia dúzia de pés de coentros
1/2 pacote de natas de soja
1 caldo de galinha ou para usos culinários
esparguete para quatro pessoas
Temperos do frango: 1 limão, allho em pó, sal e pimenta
Preparação:

Tempera-se os peitos de frango antecipadamente com sumo de um limão, alho em pó, pimenta e sal (usei um tipo de sal que se compra no lidl que é aromatizado com ervas)

Depois põe-se a cebola, o alho, a cenoura, os coentros e tritura-se tudo na velocidade 7, cerca de 6 segundos. Junta-se o azeite e o tomate e refoga-se cerca de 5 minutos na velocidade 1 temp. 100.

Coloca-se a borboleta, junta-se meio pacote de natas de soja, o caldo de galinha e cerca de 800 gr de água. Programa-se 25 minutos, temp. 100 colher inversa. Quando tiverem passado cerca de 10 minutos, junta-se então o esparguete.

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